80% украинской молочоной продукции - фальшивка

18:41Новости
Член Ассоциации производителей молока фермер Владимир Слободян рассказал, что почти 80% украинской молочной продукции - фальсификат, и только 20% - натуральное.

Член Ассоциации производителей молока фермер Владимир Слободян рассказал, что почти 80% украинской молочной продукции - фальсификат, и только 20% - натуральное.

Фермер рассказал, что сегодня крупные торговые сети не гарантируют сохранение качества продукции. Бывают случаи, когда магазины даже не включают холодильники.

"Сегодня на пачке молока пишут, что это натуральное молоко, вместо того, чтобы написать что это молокосодержащий продукт. И все это стоит на одной полке с натуральным продуктом, - говорит Слободян.

Также специалист рассказал, что в Украине молокопереработчики часто пользуются только одной схемой - «больше обманешь - больше будешь иметь». Обман на весу, жирности, на примесях сухого молока в натуральное, даже на толщине пленки, в которую упаковывается товар. Например, на производство одного килограмма масла по технологии требуется 22 кг молока. Крупный завод в Украине это будет делать и продавать масло минимум по 220-230 грн за килограмм? Покупая молоко по 10 грн за литр у переработчика, в прайсе стоит цена на масло в 120 гривен.

"На сегодня почти 80% украинской молочной продукции - фальсификат, и только 20% -натуральное. Однако речь идет не обо всех продуктах, флагманами по фальсификации является масло и сметана, то есть те продукты, которые имеют большой процент жирности", - сказал фермер.

Читайте также:

Главное

Лента новостей