Ученые выяснили, как правильное питание влияет на организм

В ходе научного исследования «Инициатива во имя здоровья женщины» журналист австрийского издания Der Standard Гюнтер Брандштеттер смог опровергнуть мнение, что здоровое питание влияет на продолжительность жизни, спасает от инфаркта и рака.

В течение 8 лет ученые наблюдали за двумя группами женщин, которые питались по-разному.

«Эффект оказался нулевым: контрольная и интервенционная группы не отличались в итоге ни по одному из критериев», — указывает журналист.

«В контрольной группе диабетом второго типа заболели 8,8% человек, в группе, в питании которой акцент делался на оливковом масле, таковых было 6,9%. Абсолютное снижение риска возникновения диабета составило, таким образом, 1,9% и оказалось крайне незначительным», — отметил Брандштеттер.

Но несмотря на это, журналист все же настаивает, что полностью пренебрегать своим питанием не стоит. Так как все же доказано, что чрезмерное употребление сахара ведет к развитию диабета, трансжиры повышают риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, а из-за употребления колбас незначительно возрастает вероятность возникновения рака кишечника.